5月のお休み ！

遅くなりましたが、５月のお休みをアップします。
５月1.2.8.15.22.29にお休みをいただきます。
また、28日はディナー営業のみとさせていただきます。
ご予約の参考にして下さい。



画像はつい先日までお出ししていたアルザスのリンゴ菓子で「ポムステュルーデルとグラスキャラメル」です。

これぞア.ラ.ミニット！のデザートで、ラ・ドゥールでもなかなかご用意出来ないものです。

素朴でドイツやウィーンでも、確か「アッペルステュルーデル」と云う名前であった様に覚えています。
独特のステュルーデル生地は映画「サウンド オブ ミュージック」の「わたしのお気に入り」という歌にも特徴が歌われています。

今はちょっと季節が進んで春から初夏に掛けてのデザートやお料理が増えていますが、連休中も定休日以外は営業しております。