ゴ・エ・ミヨ ２０２１年 ！

今年もゴ・エ・ミヨに掲載して頂きました！

本当に嬉しいし、ありがたいことです！

今年は昨年のような東京での大きなパーティーは新型コロナウィルス流行中のため開催は見送られましたが、ガイドブックは予定通り出版されました。

コロナウィルスの流行が終わり、またいつものような日常が戻りゴ・エ・ミヨを片手に素晴らしいレストランを巡る事が出来るようになりますよう。

本当に心から願います。

美味しい料理やワインは必要のない贅沢なものかもしれない。

だが、それは心をゆっくりと満たしいつまでも幸せな瞬間として記憶に残ります。

人生においてそのような幸せはあってもよいものです。

機械的に摂取されるだけの食べ物だけでは、なんと彩りのない味気ないものでしょうか。

今はまだ緊急事態宣言が続き、当店も３月７日までは時短営業です。

でもそんな中でもご来店されるお客様には、少しでもラ・ドゥールでの時間を幸せな記憶として大事な引き出しにしまって頂き、そのお手伝いをできればと思っています。