ウニ！

ふたをして中身が見えませんが・・・・

もちろんこの「食べられるふた」をはずすと・・・・



こんな感じです。ワクワクしますね。

画像は「北海道産キタアカリのヴルーテとウニのグラチネ　ソースリヨネーズ」です。

少し前に常連の方のために特別に作ったお料理ですが、ちょっとお休みしていました。

でもまたメニューに復活します！

これはほんっとう～に美味しい、そして楽しいお料理ですね。

ウニ嫌いでなければぜひ皆様に召し上がって頂きたいです。